新石居居委会*总支书记杨成益带领记者在偏岩塘转悠，虽然硬化的村道顺坡而上，杨成益称这并不影响每家每户的布局和出行。记者看到，房子与房子之间错落有致，居民的房前屋后大多是微菜园、微果园，几个年轻人在篮球场沐着阳光打篮球，一派乡村休闲好景致。
“客人来到村里，遇到果实成熟，可在微菜园、微果园采摘，增添乡村生活的乐趣。”杨成益说。
说起偏岩塘的旅游，人们总是会提到“户晓民宿”和“偏岩塘休闲度假村”。一个是近两年才崛起的精品民宿，一个是年就开张了的农家乐。杨成益伸出大拇指：两家企业，都是新石居乃至鱼泉街道的乡村旅游“牌牌”。
“户晓民宿”主人叫张晓。张晓是一个对家乡湄潭有着浓厚情感的女子，从北京一所大学毕业后，在北京工作一段时间，就返回湄潭开拓事业空间。她见鱼泉街道新石居偏岩塘的乡村治理很好，就有了租用民房改造为高品质民宿的想法。
户晓民宿一角
年，张晓和来自广东顺德的药材老板聂峰共同投资万元，租用邓传英家的空闲房子建成“户晓民宿”，并将健康生活理念融入民宿运营，带动当地村民改变生活习惯，让游客分享健康快乐的乡村悠闲时光。她聘请设计师在民宿的门口设计了景观园林，水池与喷伞，竹林与绿草，果树与盆景，构成了别致的农家小院景色。
“我们‘户晓民宿’主要走的是高端路线，以城市居民为目标市场，满足游客的休闲、度假、观光、娱乐等需求，让客人在安静的田园中享受宁静时光。”“户晓民宿”成立就在此工作的冉茂梅说，这里的6个服务员都是本地的，她嫁到偏岩塘，但房子却买在县城，每天早上从县城乘坐公交车来上班，下午返回县城，早已适应了这样的节奏。
户晓民宿的冉茂梅正在忙碌中
与冉茂梅交流时，鱼泉街道科技宣教文化服务中心陈仙灵拿着一沓资料来到“户晓民宿”，说是县里要升格一批民宿为客栈，偏岩塘有几家民宿有这个条件，而“户晓民宿”就是其中一家，要填表确认。冉茂梅和老板张晓电话确认后填好表，然后带着记者参观客房。“我们的生意还可以，员工的‘四险一金’都有保障。”她说，谁都没想到，原先的寨子，现在变成了人们最喜欢来玩的地方，而她们也有了一份固定的工作。
据“户晓民宿”不远的山上，是开办于年的偏岩塘度假村，当年，这个度假村可是湄潭县的第一家农家乐。当时湄潭还没有人敢尝试这个新的行业，现任老板毛华梅的父亲大胆投资近百万元，建成了集休闲、娱乐、餐饮、住宿为一体的度假山庄，20多年来生意做得红红火火。“现在我们也在改造升级，想把民宿这个生意做得好一点。”毛华梅说。
偏岩塘度假村有20多年历史
当年因为毛华梅父亲的成功，带动了本地村民纷纷办起农家乐，湄潭各乡镇的村民慕名前来参观学习、借鉴经验，争相效仿，农家乐这一新鲜事物一时在湄潭县各地兴起。可以说，是偏岩塘度假山庄点燃了农家乐的“星星之火”，让越来越多的农民走上了这条致富道路。
五六亩水面的鱼塘，数栋黔北风味的建筑，一个摆着十多张桌子的雨棚，来来往往的人流，偏岩塘度假山庄的吸引力坚固如初。历经20多年，偏岩塘的乡村旅游从零起步发展到今天的热闹非凡，得益于守正创新。杨成益说，偏岩塘的名声响了，现在关键是如何把这块牌子擦得更亮。
在偏岩塘的对面，是年开张的好日子酒店。老板张小松原先在湄潭县城开店卖服装，后来见家乡新石的新农村建设做得很好，就投资开办农家乐。为了开办农家乐，张小松很认真地在湄潭做了调研，他发现新石这一带距县城很近，仅有5公里，交通十分方便，又有一条桃花江，乡村旅游发展的步伐很快，这位农家乐提供了优越的条件。
好日子民宿交通优势明显
“年我们这里已有3家农家乐，我开的‘好日子’是第四家。年我开始修房子，经营面积扩大了，基础设施也改善了。来这里消费的客人，有湄潭县城的，有来自遵义的，还有贵阳的，都很顺路。”张成说，他当年把湄潭、正安的好几个店都盘出去，集中精力搞农家乐，事实证明他走对了路子。最好的年头，营业额达到多万元。
张小松的农家乐解决了10人的就业问题，同时也带动当地村民发展养殖业，招牌菜辣子鸡一天的用量就近20只。每年腊月间自己杀五六头肥猪，自制腊肉香肠丰富农家乐的特色菜肴单子。年，张成决定拓展生意空间，便把所有积蓄投到“好日子”酒店的规划和建设中。“好日子”酒店走民宿路线，自开业以来生意保持旺盛势头。“我每年都要到西安、浙江等地去度假考察，现在的这个酒店，就是按照西安的风格来设计的，强调一种中国风。”
舂糍粑参与性很强
新农村的含义十分丰富，而乡村旅游依托新农村建设而兴起。江水汤汤，绿树荫荫，房舍幢幢，贵州山地旅游的外延和内涵，都可以在新石居找得到生动的注释和解读。
延伸阅读
为助力全面推进乡村振兴战略，提升乡村旅游发展质量和效益，近日，文化和旅游部会同国家发展改革委公布了第三批个全国乡村旅游重点村名单和第一批个全国乡村旅游重点镇（乡）名单。
其中，贵州省黔西南布依族苗族自治州兴义市万峰林街道、铜仁市江口县太平镇、黔南布依族苗族自治州贵定县盘江镇、毕节市织金县官寨苗族乡等4个镇（乡），贵州省毕节市黔西市新仁苗族乡化屋村、六盘水市水城区米箩镇倮么村、安顺市平坝区夏云镇小河湾村、贵阳市开阳县禾丰布依族苗族乡马头村、遵义市湄潭县鱼泉街道新石社区、黔东南苗族侗族自治州锦屏县敦寨镇雷屯村、黔南布依族苗族自治州龙里县龙山镇龙山社区等7个村入选。
文、图/贵州日报天眼新闻记者陆青剑
刊头设计/贵州日报天眼新闻记者赵相康
文字编辑/赵相康
视觉/实习生惠仕维
编审/李缨