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陈江，贵阳小碧一个普通的80后创业青年，出生于农村，15岁那年放弃了学业，走上了厨师这条路，要知道，不管选择什么样的路，那必定都是要吃苦的，刚开始什么都不懂的他，帮大厨打杂，端茶倒水，不怕苦不怕累，只为学到厨艺，终于功夫不负有心人，经过几年的苦学，陈江成为一名合格的厨师，不光厨艺很不错，管理上也很有一套，在餐饮行业一直是厨师长。因为爱吃爱酌两杯小酒，一在坚持在餐饮行业。
不甘安逸的他，坚定自己创业，他的创业之地选择了美美的大龙里，陈江说，龙里是很美丽的地方，也是一座很安静、很干净、很适合居家的城市。所以黔陈私房菜于10月26日在龙里盛大开业啦！
出淤泥而不染的荷花、爽脆可口的莲藕、母亲煲的荷叶粥，还有怎么吃也吃不厌的布依豆腐乳……
如今，这些原本应该成为回忆的美食，却通过陈江的手，将这些“家乡的味道”做给更多的人品尝。
陈江介绍，这粥和豆腐乳看似不起眼，其实当中大有文章。荷叶粥熬粥的“水”，是用新鲜的荷叶熬制的，不仅要火候要控制好，而且荷叶和水量的比例也很有讲究，清水将荷叶熬过之后，再用这“荷叶水”熬粥。一股清凉流入肺腑，口中回甜，很是爽口。
当然这么大的店开业
怎会不整点大动作
黔陈私房菜
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套餐内容
干锅/火锅（四选一）：
辣子鸡1份68元
香辣排骨1份68元
*焖鸭1份68元
清汤排骨1份68元
配菜：
时蔬1份8元
腐竹1份8元
金针菇1份8元
米饭4份8元
稀饭/馒头/豆腐乳4份4元
原价：元（3—4人餐）抢购价：23.8元
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