借由这个渴望，再经由想象，
让我把这个记忆中的味觉感受变成了实体食物，
而在这个变化的经验过程中，
我又获得了新的触觉与视觉体验。
——郑婷
将面包圈编织在头发上，无论怎么解读都让人觉得有些无厘头。在《贝克沙龙》中，艺术家郑婷以工作坊形式邀请陌生人一起从揉面团开始做面包，再将面包编织在人的头发上。这可以说是一场编织游戏、一项艺术实验，甚至也像是一个成人版的过家家游戏，策划者和参与者的初衷与过程都没有为什么太严肃的目的，然而他们又无比认真并享受其中的乐趣。你可以从最终呈现的影像中，找到这种精心投入过的痕迹。
犹如时尚大片的影像作品造型大胆、布景层次分明，郑婷重新讨论了关于物的目的和使用性。被赋予一个名字的物也可以被重新阐释，既定的名字和作用也可以轻易地被颠覆。创作的源起实际上也是来自一个随性的尝试：艺术家在网上搜寻包子的英文，结果出现了同字不同义（Bun）的西式圆形面包圈与包头发型，这个巧合让艺术家循序渐进地开始创作的过程，感受其中人与人、人与物件的关系，人经由碰触而亲近，两个物件也会因为持续并存而对彼此熟稔。整个过程就像业余的烘焙爱好者，技法不用熟练但情感却很真挚，没有冠冕堂皇的字眼或老套的羁绊。在这个系列的影像里，每一个面包圈都犹如新生。毫不相关的两个东西因为机缘巧合而结合在一起，不免突兀，但当一个个面包圈出现在不露出五官的人体上，居然也像是出自某个魔幻故事的场景——它们已经成为头发上自然长出的一部分。
本系列大部分作品为郑婷与BROWNIE独家签约作品。
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