又到一年辣椒丰收季。8月27日，草原社区辣椒加工厂里，剁椒机轰隆隆地运转着，旁边分拣辣椒、洗辣椒的工人们正在有条不紊地埋头工作，剁好的辣椒散发出的鲜辣香味随着风一路飘散。
做强特色产业是拓宽群众增收渠道的重要途径，龙里县龙山镇草原社区因地制宜，打造“辣椒+产业”的特色发展之路，大力发展辣椒产业深加工，积极助推村集体经济发展壮大。
据草原社区党总支书记余庆秀介绍，草原社区将新鲜采摘的辣椒佐以野苦葱、冰糖、白酒，制好后放在土坛子里密封保存15天做成当地特色糟辣椒，并广泛销售到贵阳、都匀等地，走出一条种植、加工、销售一体化发展新路子，实现了从田间到市场的产销有效衔接。
负责野苦葱糟辣椒制作及销售的是草原社区股份经济合作社，合作社以2元/斤的价格向群众大量收购新鲜红辣椒，再请当地经验丰富的妇女制作糟辣椒，目前已制作糟辣椒余斤。
年以来，草原社区以产业发展为引领，充分发挥党总支领办合作社的作用，让产业发展与群众就业有机融合，种植辣椒并制作特色糟辣椒产品，当地群众不仅可以向合作社出售辣椒，还可以在合作社务工，不仅让群众提高了收入，也为当地产业发展开辟了新门路。
通讯员赵春兰
贵州日报天眼新闻记者袁鹏
编辑高荣华
编审张发扬