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一道又一道工序下来，鲜嫩的茶叶魔术般的变直变细，直至茶香四溢……
谁是制茶高手？
4月25日—4月26日，在年贵州省职业院校师生技能大赛暨全国职业院校技能大赛选拔赛（中职组）手工制茶赛中，来自全省7个地区、12所职业院校，共48名选手同台切磋，一较高下。
经过两日的角逐，最终，贵州经贸职业技术学院陈尧尧等4人荣获一等奖，龙里县中等职业学校等2所学校8人获二等奖，贵州水利水电职业技术学院等4所院校16人获三等奖，贵州特殊教育中等职业技术学校4人获优秀奖。
据了解，大赛由贵州省教育厅主办，旨在营造“劳动光荣、技能宝贵、创造伟大”的浓厚氛围，赛出一批优秀职业技能人才，激励青年一代走技能成才、技能报国之路，培养大国工匠，助力贵州省经济社会高质量发展。
开幕式现场表演：百家经典诵读——《茶经》
两日内，参赛选手以团队形式出赛，参与包括理论考核和技能考核的多项竞技，大赛主要考核选手的茶学知识、传统手工制茶技艺和制茶弊病诊断技术，每支参赛队由4位选手组成，每位选手要参加三个竞技环节：即茶学知识理论考核、某一类茶（扁形绿茶、卷曲形绿茶、条形红茶、卷曲形红茶）现场手工制作、茶叶加工技术缺陷诊断等三个竞技环节。
比赛现场
专家们现场考核选手制茶规范、制茶品质和成茶质量，就制作出来的茶叶外形、汤色、香气、滋味、叶底以及制作过程等进行综合评分。综合得分最高的代表队将代表贵州省参加年全国职业院校技能大赛（中职组）手工制茶赛项。
裁判考核选手操作规范
“本次大赛目的在于拥抱‘国际茶日’，助力‘乡村振兴’，传承手工制茶技艺，践行‘一带一路’倡议。通过技能竞赛，必将推进与落实茶产业职业教育过程中‘教学过程与生产过程对接’，引导中国传统手工制茶技艺向‘绿色、健康、创新’的方向发展，提高茶产业职业教育竞争力，赋能职业教育吸引力；必将涌现出一批茶叶加工一线‘黔匠’技能人才，带动一大批乡村振兴技术技能人才；必将有力推动各方沟通探讨和深度合作。”贵州经贸职业技术学院*委副书记、院长罗勇对记者表示。
参赛院校带队老师表示，大赛通过技能竞赛，以赛促教，以赛促学、以赛促发展，充分提高茶专业人才培养，展示学生的创新能力，提升学生综合素质，加快一线茶叶加工高技能工匠人才的培养，为贵州茶产业高质量发展作出新贡献。
贵州日报天眼新闻记者潘国虎
编辑侯帮虎
二审高纬时
三审李庆
