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天冷聚餐，很多人愿意吃火锅，但对于那些酒精加热的火锅，这事儿必须要注意！
日前，江苏省南京市市民蒋女士报警，她和同事外出吃饭时，一家韩式火锅店的酒精炉把她给烧伤了。
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10月25日晚，蒋女士和同事一行人来到浦口区奥林广场楼上一家韩式火锅店吃火锅，其间，店内服务员在添加酒精时导致爆燃。
当晚8点钟，警方接到蒋女士报警称，她在浦六路奥林广场楼上的一家韩式火锅店用餐时，被酒精炉内喷出的火焰烧伤。
民警赶到现场时，这家店因火情而断电，临时打烊。此时可见蒋女士面部红肿，手背上起了一个个红水泡。
蒋女士的同事说，当时大家在吃小火锅，火锅炉是酒精作燃料。在添加酒精时，服务员没在意里面火苗还没有熄灭，就直接添加酒精，结果喷出一个大火球，蒋女士面部和手背被灼伤。目击者称，当时吓坏了，偌大一个火球，还点燃了座椅上的拎包，众人迅速拍打才将火熄灭。
民警找到该店的负责人，值班负责人称，当时炉子里面酒精快烧完了，顾客就喊服务员过来添加酒精，本来按照正常程序是把酒精炉拿到操作台上去添加的，不过顾客让服务员直接往里面加酒精，可能服务员也没看清里面的火还没有熄灭，结果火苗蹿出。
经过民警的协调，火锅店负责人表示会积极配合处理，不管怎么样，是他们操作不当引起的，等伤者的治疗费用出来后，他们会承担责任。
吃火锅时因为操作不当引起的事故，
已经不是第一次了！
可怕的是：
吃顿饭没有多少钱，酒精燃料没有多少钱，
但之后给伤者带来的痛苦和治疗费用
却是天价！
今年9月，济南市民丁先生及朋友一行5人在火锅店聚餐。“吃的是那种一人一个的小酒精火锅。”晚10点左右，沈先生的火锅没酒精了，要服务员加点酒精。“服务员拿来半塑料桶酒精，往火锅下的酒精炉子里倒时突然发生爆燃，我朋友和服务员身上瞬间就起了火。”
沈先生的烧伤面积达35%、服务员的烧伤面积达7%。医生说，沈先生主要是头部、前胸后背、上下肢受伤。
年10月，合肥两名女大学生来到当地美食街一家卖麻辣烫的小餐馆用餐。两人找了一个空桌等待，后方的邻桌客人正在吃火锅，没一会，酒精炉中没火，于是，客人喊老板娘来添酒精。老板娘提着一个小塑料桶走了过来，当她弯腰倒酒精时，其中一名女生只听到身边传来“砰”一声响，还没明白怎么回事，这位17岁少女的身上便窜出火苗，遍布双臂、脖子及脸颊。
医生表示，其双臂上的皮肤就算植皮成功，也不可能完全恢复到以前那样。
年9月，淄博大一女生小许，*训后和几个同学到学校附近的一家自助火锅店吃饭，服务员在给小许的锅底添加酒精的时候，突然火烧了起来，直扑小许面部。除了脸部，她的双手也被严重烧伤。
之后，记者到店采访时，服务员表示，他们经常这么点火。在记者也尝试点燃一块酒精时，没想到意外同样出现：固体酒精燃烧着飞出了容器。
年11月，杭州一家餐饮店，两名服务员在店内料理台上为一明火锅仔菜肴添加酒精时，被酒精引发的火势烧伤，被紧急送医。两名伤者的烧伤面积都在10%左右，其中一人为二度烧伤，伤口呈散射性；另一人则为深二度烧伤，伤口主要集中在喉部和脸部。
这两名伤者，都是正处花样年华的小姑娘。烧伤较轻的姑娘年生人，另一名伤者与她年纪相仿。
年9月，20岁女大学生小倩和男同学小庆在义乌苏溪镇一家自助烧烤店用餐，觉得桌上火锅的火不够旺，叫来服务员加火。而服务员拿来的，正是一桶液体酒精。液体倒上酒精炉时，喷出一条长长的火舌，瞬间把坐在对面的小倩整个包裹住。
小倩被严重烧伤，治疗天后才正式出院，期间经历12次大手术81次换药，出院时只能独自站立行走，生活不能自理。
小时候做化学实验时使用酒精灯，
灯里的酒精不能太多也不能太少，
并且严禁互相借火！
这是因为液态酒精易燃，且非常不稳定，易挥发。
储存液体酒精的容器，空着的部分其实不空，
而是充满着酒精蒸气。
其蒸气与空气混合，在遇到火源后可能引起爆炸。
消防人员曾经做过实验，
在正燃烧的酒精炉里加入酒精，
火苗瞬间高了几倍，扑向实验者的面部，
熄灭但未冷却的酒精炉，危险同样存在。
这些常识要牢记：
使用酒精炉时，添加酒精必须要在装有液体酒精的炉子完全熄灭并降温后，方能加入。当酒精炉还在燃烧时，严禁给酒精炉添加酒精燃料。
熄灭酒精炉时，严禁用嘴吹灭炉火，要用灯盖或石棉垫盖灭。
家庭酒精炉起火，可用湿抹布盖住炉子。
如果发生液体酒精溅到身上起火，要迅速离开火源，用倒地翻滚的方式扑灭火焰！切勿将着火或浸渍热油、水的衣物脱掉，那样会导致受伤皮肤被一同扒下，进一步造成创面加深。
来源：辽沈晚报（lswbwx）综合现代快报、今日早报、合肥在线、济南时报、齐鲁网、钱江晚报
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